Un huerto comercial hidropónico es un paquete tecnológico de producción de alimentos basado en la utilización de invernaderos y sistemas hidropónicos, el cual se recomienda para productores que tengan muy poca superficie en la cual quieran maximizar la variedad de productos que pueden obtener.
Archivos para julio 2019
Satélites y genética para 5 millones de pequeños productores
Dos reconocidas empresas en tecnología de punta, REGA y Luxelare, han sumado esfuerzos para impulsar cultivos más productivos y rentables, en especial para los pequeños productores, que siempre son los que menos acceso tienen a las nuevas tecnologías agrícolas, algo que los rezaga cada vez más.
Las 5 grandes paradojas del desperdicio de alimentos
Una paradoja es cualquier dicho o hecho que parece contrario a la lógica y en el sector alimentario mundial hay varias que necesitan ser derribadas, cuyo análisis resulta obligado para hacer frente de mejor manera al desperdicio de alimentos, un problema de enorme magnitud que nos afecta a todos.
Algunos de los problemas de la globalización de la dieta mundial
La globalización ha permitido que tengamos todo tipo de alimentos disponibles en los supermercados durante todo el año, una ventaja que también tiene ciertos riesgos, pues la globalización de la dieta alimentaria mundial, cada vez más homogénea, pone en grave peligro la soberanía alimentaria de muchos países.
La agricultura protegida necesita buscar nuevos mercados
La agricultura protegida nacional tiene muchos retos de cara al futuro, pero abrir nuevos y mejores mercados es una de las principales urgencias, aunque por supuesto no se trata de algo sencillo, pero debe hacerse debido principalmente a la saturación que se ha alcanzado de los mercados ya existentes.