Opinión

Los dos modificadores principales del precio de los productos agrícolas

Son muchos los factores que inciden en la determinación del precio de los productos agrícolas. Sin embargo, uno de los que tienen mayor impacto son los costos energéticos. Es innegable que todos los sistemas agrícolas actuales dependen por completo de la energía. Si esta se encarece es completamente seguro que los alimentos van…


Competencias de los profesionistas agrícolas con visión de futuro

Los perfiles de los profesionistas agrícolas son tan variados como los tipos de agricultura existentes y los retos que cada una presenta. Pero existen algunos aspectos generales que todos quienes se dedican a la agricultura deberían presentar. Es labor de la educación agrícola fomentar dichos aspectos, resumidos a continuación como “las búsquedas de la…


El hambre es un problema de prioridades y quizá seguirá siéndolo

Si la raza humana se extingue en algún momento el motivo será la elección de las prioridades globales. Curiosamente a pesar de toda nuestra evolución no logramos o no queremos acertar en las prioridades. Muchos de los problemas actuales, incluyendo los de mayor envergadura, provienen de la mala elección de…



Necesitamos disminuir el desperdicio de alimentos a nivel mundial

Las estadísticas de la Food and Agriculture Organization (FAO) indican que un tercio de los alimentos producidos para consumo humano terminan siendo desperdiciados. La cifra es impresionante porque estamos hablando de unas 1,300 millones de toneladas de alimentos que cada año terminan en la basura. La pregunta es: ¿cómo podemos…



Los 3 principales retos de la agricultura para el presente siglo

Con más de 7,000 millones de personas en el planeta, que tienen que alimentarse todos los días, la agricultura representa la industria mundial con mayor presión y responsabilidad. Esta actividad primaria tiene muchos retos por delante. La cuestión es que se deben afrontar todos a la vez. Sin embargo, existen…




La agricultura actual se está alejando cada vez más del campesino tradicional

En máximo dos generaciones la figura del campesino tradicional quedará casi extinta. Es mi visión personal y puedo estar equivocado. Creo esto porque hoy en día la agricultura está recibiendo muchos adelantos tecnológicos. Además, la agricultura actual también está siendo vista a través de nuevos enfoques, que están eliminando muchos paradigmas de…



La agricultura es nuestro pasado y nuestro futuro

La agricultura es la actividad más importante de la humanidad. Fue gracias a la agricultura que los ancestros del hombre actual pudieron desarrollar una vida sedentaria, dejando atrás el estilo de vida nómada. Antes de que el hombre aprendiera a sembrar algunas plantas se limitaba solamente a recoger los frutos que estás proveían, por lo que para mantener el…